Como escolher a batedeira ideal

A melhor batedeira depende do que você prepara. Para bolos simples, claras em neve e cremes, modelos de 400W a 500W atendem bem. Já para pães, massas pesadas e grandes quantidades, prefira uma batedeira planetária de 700W a 900W.

• Potência: quanto maior, mais fácil bater massas densas.
• Capacidade da tigela: de 4 a 5 litros serve a maioria das famílias.
• Velocidades: mais opções dão mais controle de textura.
• Tensão: confira se o produto é 110V ou 220V antes de comprar.

Batedeira planetária ou batedeira de mão?

A planetária gira o batedor e se move pela tigela, misturando de forma uniforme e liberando suas mãos. A de mão e os mini mixers são mais leves, fáceis de guardar e ótimos para receitas rápidas.

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